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民俗祭典  七月的普渡


 

民俗二三事

釋     義

 

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  臺灣是個中華民族最融合的地方。在明末清初除了有原住民外,也有河洛人、客家人, 當然也有所謂的紅毛人等數個外國民族的人種;到了清末,日本人也多了起來,歷史繼續往前走,民國時期的國共交戰,國民政府遷台更有了本省與外省人的區別, 而這些民族人種都在這塊小島上生活,共同成長,也共同融合。

臺灣習俗雖然大多來自福建、廣東、浙江等地,但在這四百多年來,各地遷移來台定居的人,也將各地的民俗融進了這個島,漸漸形成臺灣特有的風俗。就如七月的普渡祭祀這件事,就是融合出來的新習俗。而這個習俗是來自客家的普渡祭典。

我們都知道客家人有著吃苦耐勞的特點,勤儉與團結更是客家人的美德,客家的祭祀習俗基本上也跟河洛人一樣,有春節、上元、清明、端午等各種相同的節慶祭祀,但客家人除這些慶典外,更懂得敬天地拜鬼神的傳統,正月跟大家一樣是神與人的節慶,但七月就要敬神祀鬼,因為天地陰陽,正月為陽之始,七月便為陰之初,陽之始為上元,敬神拜天普天同慶,而到了陰之初,家家戶戶都會準備豐盛的祭品來祭祀祖先或者無名英雄。

廟宇是一個地區的行政中心,而客家人講究以家廟祠堂為地區行政中心,一個家廟是附近數個小村落的行政中心,因此到了七月這個月,會由廟中管理者分配各小村落輪流拿祭品來祭祀,由七月初一日的開鬼門,到八月初一日的關鬼門(關鬼門時間為八月初一的子時前,等祭祀到好就剛好交日為八月初一日)為止,而 對於七月十五日中元節更是擴大普渡,因為這一天是三官大帝的地官大帝生日,而這些活動由客家庄的義民節中可以略觀一二。

客家庄會在每年七月十五日這一天舉辦【神豬】大賽,由每個庄頭先做比賽選出最大最重的那一頭豬,於七月十四日前集合於家廟祠堂前,選出最大一頭豬做為祭典之用,不僅是神豬比賽,還有【雞】跟【羊】來比選,其目的就是宣揚客家勤儉精神,在以往牲禮不是市場就能買得到,所以家家戶戶會飼養雞、羊、豬等牲畜,而雞、羊、豬是客家庄所謂的三牲禮,是不可缺的祭品,而在七月十五日的中元祭,更是重頭戲,所獻祭的豬、羊、雞越大,就代表這個地區的人過得太平豐盛,而這些都是上天與祖先們的庇祐,才有今天豐碩的成果,因此賽神豬、比肥羊、牽大雞是不可缺的禮俗,更是代表客家庄勤勞儉樸的美德,不會因時代變遷而拋棄傳統,不過宰殺過程請交給專業的人員與設備來處理。

臺灣是個和平的大融爐,不僅中華民族各地的人都能融合在一起,就連風俗習性也能融合在一起,當客家的民俗祭祀活動,來到臺灣與河洛人的七月節慶融為 一體,就成了現今七月的普渡大典,在以往普渡是整月都要做,而且是由當地的廟宇主持,各庄頭輪流做祭,事情繁瑣且鋪張浪費,於國民政府提倡節約、不鋪張浪費的新生活運動後,整月的祭典便集中於七月十五日中元節統一祭祀,也就成了現今所謂的【中元普渡】的風俗。但這個月的活動還是有著三大主軸,就是七月初一 日子時的開鬼門、七月十五日的中元祭典、以及八月初一日子時前的關鬼門活動。因此七月的各項民俗活動,不是所謂【朱元璋的詭計】,也不是【道教謊言】,而是臺灣的民俗融合的演化,因此七月祭普活動也僅臺灣特有民俗風情,而這個民俗活動不但延續了客家傳統民俗,也融合了河洛人的風俗習性,教化世人不僅要懂得敬天愛地的珍惜大自然,也要懂得溯本歸源的敬祖傳承,畢竟【創業維艱緬懷祖先烈,守成不易莫途勿近功】。

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