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正月初四接神
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眾神明在去年農曆 12 月 24 日放假回天庭報到,直到今年的正月初四再返人間,準備初五開始新年度巡護人間、保佑人們的工作。因此年初四重要的祭祀便是準備迎接各路神明回返人間。
諺語說:「送神早 接神晚」,又說:「送神風 接神雨」。因為眾神辛勞了一年,所以每年年底 24 日一到,我們體貼地快快拜送眾神,讓祂們早些返回天庭休假。因眾神心中甚是開心,行走快速,故送神日通常會刮大風。
新年初四,眾神要銷假上班了,回天庭又是一年以後的事了,祂們會依依不捨,所以為了體貼眾神的心情,接神要越晚越好。因眾神們捨不得離開天庭,所以這天通常通常會飄雨。但話說回來,若能「送風神接雨神」,這樣的年將會是豐收的一年。因此在接神當天若下起雨,代表今年將五榖大豐收。
接神時間:己亥年正月初四(2019 年 2 月 8 日星期四)下午 3 點 55 分到下午 4 點 45 分。 接神地點:自家的神案或廚房面向爐灶擺供桌(表示接家神)。 一般家庭接神祭品建議:
餐飲小吃業如何接食神(灶神) 灶神 又稱食神,專管爐火與飲食,在中國古禮,爐灶上必設食神(灶神)神位。灶神是古代民間五祀之一,也是玉皇三太子,好美色好美食,若飲食店得灶神眷顧,烹煮出來的食物必生意興隆。
初四當天開業前,在生意攤的煮食爐灶前準備:
三柱清香過半,擲筊請示,如得聖筊,即燒金紙,金紙化完,將其中一杯酒繞著金爐灑圓,以祈美滿,灑完後方可撤供,並開火爐,象徵食神歸位,祈求一年平安,客人源源不絕,鴻圖大展。 |