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正月初四接神
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眾神明在去年農曆 12 月 24 日放假回天庭報到，直到今年的正月初四再返人間，準備初五開始新年度巡護人間、保佑人們的工作。因此年初四重要的祭祀便是準備迎接各路神明回返人間。
諺語說：「送神早 接神晚」，又說：｢送神風 接神雨｣。因為眾神辛勞了一年，所以每年年底 24 日一到，我們體貼地快快拜送眾神，讓祂們早些返回天庭休假。因眾神心中甚是開心，行走快速，故送神日通常會刮大風。
新年初四，眾神要銷假上班了，回天庭又是一年以後的事了，祂們會依依不捨，所以為了體貼眾神的心情，接神要越晚越好。因眾神們捨不得離開天庭，所以這天通常通常會飄雨。但話說回來，若能｢送風神接雨神｣，這樣的年將會是豐收的一年。因此在接神當天若下起雨，代表今年將五榖大豐收。
接神時間：己亥年正月初四（2019 年 2 月 8 日星期四）下午 3 點 55 分到下午 4 點 45 分。 接神地點：自家的神案或廚房面向爐灶擺供桌（表示接家神）。 一般家庭接神祭品建議：
餐飲小吃業如何接食神（灶神） 灶神 又稱食神，專管爐火與飲食，在中國古禮，爐灶上必設食神（灶神）神位。灶神是古代民間五祀之一，也是玉皇三太子，好美色好美食，若飲食店得灶神眷顧，烹煮出來的食物必生意興隆。
初四當天開業前，在生意攤的煮食爐灶前準備：
三柱清香過半，擲筊請示，如得聖筊，即燒金紙，金紙化完，將其中一杯酒繞著金爐灑圓，以祈美滿，灑完後方可撤供，並開火爐，象徵食神歸位，祈求一年平安，客人源源不絕，鴻圖大展。 |